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夏天多吃这个,四大疗效,保健养生!

更新时间:2017-08-24 16:20:17 来源:未知

醋是我们厨房里面最常见的一种调味品,经常食用醋对我们的身体有一定的好处,但是你知道吗?醋中含有的醋酸是解决代谢问题的“优等生”,每天喝一大勺醋不但能够让人的新陈代谢更加良好,同时还能消除疲劳,可谓是养生良品!关于吃醋的好处,相信大家都不陌生。适量吃醋对身体益处多多,现在已进入夏天,适量吃醋也是再合适不过的一件事。

夏天吃醋有以下好处

1、健脾开胃

持续高温下,及时补充水分非常重要,但饮水多了会稀释胃液,降低胃酸的杀菌能力。适量吃点醋,可增加胃液酸度,因为醋能刺激胃酸分泌,健脾开胃,帮助消化。所以用醋调味是激起食欲的简单方法之一。

2、缓解疲劳

工作时间长了或是休息不好,人体内会有大量乳酸产生,造成疲劳感。食醋中的醋酸有利于乳酸进一步氧化,变为水和二氧化碳,水继续参与机体代谢或变成尿和汗水排出,二氧化碳则由肺呼出体外。因此,醋具有独特的预防和消除疲劳的奇效。

3、吸收钙质

夏天最需全面均衡营养,在高温环境里,人体营养物质消耗相当大。醋也可以增加和帮助钙等营养素的吸收。烹调排骨时,可以加入少量的醋,有助于骨头里的钙质释出,使人更容易吸收到钙质。

4、预防高血压

“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道,如果能善用醋来增加菜肴风味,以减少用盐,确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。

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